 Traduction succincte du rapport de Mr Pieter Pooldervaart qui a évalué le projet de la firme Govinda et contrôlé s'il s'agit de commerce équitable. C'est une entreprise familiale ayurvédique qui coordonne depuis MUMBAI l'exportation des noix de lavage. Selon SACI KUMAR (responsable de la production), la noix du sapindus mukorossi est considérée comme une antiquité et seulement 1 % de la population l'utilise car le ramassage et le dénoyautage est trop fastidieux et l'on préfère avoir recours aux lessives industrielles. Pourtant il y aurait de la main d'oeuvre. Les noix du sud de
l'Inde sont certes de très bonne qualité mais
leur petite taille n'intéressent pas les
exportateurs. Une partie des noix provient d'ailleurs du Népal. Les paysans utilisent les périodes creuses entre les récoltes traditionnelles pour ramasser les noix et ainsi se procurer ainsi un revenu complémentaire.La cueillette et le ramassage des noix est soumise à une autorisation de l'autorité d'administration compétente.Les marchands (négociants ) des noix les achètent et les transportent à MUMBAI.
Quand les noix arrivent au 46 MAULANA AZAD ROAD au coeur de MUMBAI, elles sont de consistance caoutchouteuse. La qualité de chaque livraison est contrôlée par un laboratoire. La noix perd la moitié de son poids lors de l'extraction du noyau qui doit être enlevé. On fend la coque à l'aide d'un marteau ou d'un outil adapté. Les noix sont ensuite conditionnées par kg dans des sacs plastique étanches à l'abri de l'humidité. Pendant la mousson, on ne peut travailler les noix en raison du climat trop humide. Les sacs en coton d'un kg sont confectionnés et sérigraphiés sur place. 15 hommes et femmes d'un atelier de couture voisin confectionnent les sacs en coton. Les petits sacs sont payés 2 roupies et les grands 4 roupies. Une personne peut confectionner entre 400 et 500 sacs par journée de travail de 8 h, ce qui donne un salaire de 1000 roupies. Ceci constitue un revenu non négligeable comparé au salaire d'un ouvrier agricole qui gagne 50 roupies par jour et d'un ouvrier de l'industrie qui gagne 100 roupies par jour. Le travail de dénoyautage est réalisé par les femmes à leur domicile car les femmes musulmanes n'ont pas le droit de travailler en dehors de leur maison. Les noix sont livrées dans des sacs de 70 kg et récupérées une fois dénoyautées. L'activité de dénoyautage procure un travail bien rémunéré à une centaine de familles. Le dénoyautage permet à ces familles d'avoir un revenu d'appoint de 200 roupies par jour avec l'avantage d'organiser leur travail comme elles l'entendent. Akila et Shabana que nous avons rencontré sont très satisfaites. En dehors de la période de travail des noix, elles fabriquent des bijoux pour le festival Ganesh ( activité moins rémunératrice.) Saci Kumar nous raconte que naguère dans son ménage on utilisait de la lessive en poudre mais que depuis peu ils utilisaient de nouveau la noix de lavage et que çà nettoie tout. Bientôt l'activité ne devrait plus se limiter au seul ramassage et au conditionnement des noix. Il est question d'acquérir un terrain et d'y planter des sapindus. Mais les Kumars ne veulent pas se limiter ç la seule culture de sapindus qui commencent à porter des noix après 5 ans et qui peuvent produire jusqu'à 100 kg de noix. Ils envisagent d'y planter des arbres et plantes médicinales ainsi que des arbres fruitiers, la mangue de Mumbai est d'ailleurs de très bonne renommée. Des bâtiments devraient être construits et les conditions de travail améliorées pour les personnes qui travaillent la noix. Les Kumars sont en négociation avec une organisation de certification hollandaise pour obtenir un label bio et ainsi obtenir de meilleurs prix.
GEBANA AG Cette société suisse fait du commerce équitable et appartient à plusieurs organisations qui regroupent des entreprises qui font du commerce équitable IFAT ( international federation of alternative trade ) SFFT (swiss forum fair trade) Pieter Poldervaart est un journaliste indépendant suisse, spécialiste de l'écologie et de l'environnement.
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